Ristorante

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RISTORANTE

I nostri piatti sono rivisitazioni moderne di ricette prevalentemente tradizionali, manteniamo le radici utilizzando prodotti tipici e della zona. Il nostro obbiettivo è quello di sperimentare, creare e inventare ponendo al centro dell’attenzione gli antichi sapori della nostra terra. In quello che facciamo mettiamo passione ma soprattutto cuore, e il lavoro di squadra sprona l’un l’altro a migliorare e a portare in alto la nostra attività. La nostra cucina predilige il metodo slow food, i nostri piatti sono frutto di riflessioni e idee concretizzate in opere fatte e finite. La cena o il pranzo alla quale assisterete si trasformeranno in una vera e propria esperienza
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Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.

Alcuni dei nostri piatti